dimanche 20 avril 2008
Savoir vivre
Par Grégory Brétière, dimanche 20 avril 2008 à 05:04 :: General
En Australie, le vendredi soir, les magasins ferment plus tard, neuf heures. Comme les semaines sont chargées de travail et que les week-end sont remplis de footy, nous sommes allés nous balader dans un nouveau centre commercial pas loin de chez nous, à Doncaster. Tellement neuf que les carreaux n’étaient pas encore posés au sol dans la majeure partie du centre d’achat. J’imagine que la World Caumes Cie pourrait ouvrir une succursale ici et, rien qu’avec les 7000 m2 pour les sols et les 12000 m2 pour les murs, assurer la pérennité de la succursale pour 20 ans! C’était un paysage assez bizarre, un magasin sur 4 ouverts, le reste en construction, marcher sur du béton brut, des panneaux de construction le long des allées, pas très attrayant. Mais l’argent faisant tourner le monde, on imagine que les investisseurs ne peuvent se passer de 2 mois de loyer des magasins. Nous avons fini par atterrir dans une allée complètement finie, avec des marbres clairs au sol et des pâtes de verres gris anthracite aux murs, le grand luxe! Et en fait, on réalise que c’est la partie où se situent tous les magasins de nourriture et les restaurants. On en a déduit que les Australiens achètent plus le ventre plein!
Puis, c’est la révélation, alors qu’un magasin d’angle propose des bonbons industriels sur une de ses vitrines, mon œil est attiré par une meule de gruyère. Je me dis tiens, c’est original au milieu des bonbons. Mais, c’était bien plus qu’original, après le virage, on réalise que la seconde partie de la vitrine est faite de Roquefort, de Bleus des Basques (excellent), de Croze Hermitage et de Saint Marcellin parfaitement fait!! Forcément, nos plans ont été chamboulés. Il nous a fallut rapidement remplir un panier et battre en retraite anticipée vers la maison. Une soirée vin-fromage nous attendait!!
Comme vous le voyez sur la photo, nous ne nous sommes pas privé, Brie de Meaux, Bleu des Basques, Saint Marcellin, Serano finement tranché, fruit secs et Pommard 2001 (parfait, merci Jean-Luc). J’avoue que les quelques fromages australiens qu’ils nous restaient dans le frigo n’ont pas tenu la comparaison et nous avons compris pourquoi nous avions des envies de fromages français malgré les bonnes trouvailles australiennes.
Je me sers de cette deuxième photo dégustation pour vous illustrer les dernières nouvelles. Le pansement aux doigts de la mains gauche ne sont pas la suite d'une coupure, mais d'une fracture, un bout d'os d'auriculaire se balade entre mes phalanges...J'explique comment cela est arrivé, lors d’un mark d’anthologie : l’entraînement se termine et lors du dernier ballon du dernier exercice, l’entraîneur invite tous les joueurs à participer à l’exercice. Ce qui a pour résultat une cohue monumentale au milieu du terrain. Après la dure lutte des trois gars, je me retrouve à demander le ballon, un kick vole haut dans le ciel, je suis seul à la réception du ballon, tout le monde me regarde, mais le ballon passe dans la lumière des projecteurs et je le perds de vue. Les mains tendues, je tente désespérément d’attraper le ballon, mais l’ovale capricieux rebondi sur mon petit doigt dans un bruit de branche d’arbre sec qui casse. Devant tous mes potes, mon petit doigt à céder et s’est cassé (à vous de voir les vidéos sur footballaustralien.com pour savoir ce qu’est un mark et un kick). Rien de bien grave, je continue de jouer et de travailler, le tout c’est de le garder attacher le plus souvent possible. La guérison est proche!
Pour le reste, Renée se porte comme un charme qui aurait trop de travail, et Justin comme un Tibilou sans souci.
On vous embrasse,
Justin, Renée et Greg, le contrepète!